さくらの咲くところ
たねぱんや
自然発酵種のパン

洞爺「たねぱん窯」主催
小麦粉と水を捏ねた生地に
空間中にある野生酵母菌を自然落下させた自然発酵種と
オーガニックの素材を使用したパン作りをしています。